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Distribución

Las marcas blancas se apropian del supermercado
18/12/2014 - 11:23

Un estudio de ESADE Brand Institute señala que, de 2007 a 2013, los supermercados redujeron la capacidad de elección del consumidor. Las marcas de fabricante se redujeron un 9% frente al aumento del 15% de las marcas blancas. LIDL, Mercadona y Dia son las que menos referencias de fabricante tienen en sus lineales.
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Mercado Local

El vino ecológico en busca de la sostenibilidad
16/12/2014 - 12:13

EcoSostenibleWine 2014, el congreso más importante del mundo en vitivinicultura sostenible, celebró su cuarta edición en Vilafranca del Penedès el pasado 26 de noviembre. Durante esta intensa jornada se expusieron los avances en producción de vino ecológico, la necesidad de definir el concepto de sostenibilidad así como la preocupación de los viticultores y productores de vino ante el panorama legislativo actual y el que se estudia actualmente en la Unión Europea.
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Ocio y Turismo

El turismo del vino a debate en Ronda
16/12/2014 - 13:19
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España cuenta con 22 rutas enoturísticas en las que 456 bodegas abren sus puertas a visitantes nacionales y extranjeros. Un negocio al alza que en 2013 acogió a casi 1,7 millones de turistas. Para debatir sobre la situación actual y su futuro, el sector se dio cita en el I Foro de Enoturismo y turismo gastronómico celebrado el pasado 20 de noviembre en Ronda, Málaga.
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Legal y Fiscal

FIAB y AECOSAN organizan un seminario sobre el nuevo reglamento de etiquetado de alimentos
12/12/2014 - 17:16
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Con la entrada en vigor del nuevo Reglamento europeo de etiquetado de alimentos Nº 1169/2011, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), junto con la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) organizan un seminario donde explicarán los cambios más importantes que el sector alimentario deberá tener en cuenta.
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Mercado Local

El Consejo General de las Organización Interprofesionales Agroalimentarias aprueba la Interprofesional del Vino
11/12/2014 - 11:51
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Después de siete meses desde que se anunció su creación, la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) avanza con este reconocimiento. La nueva entidad tendrá una Comisión Consultiva conformada por organizaciones de la rama productora y comercializadora.
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Investigación y Desarrollo

Luchar contra la botrytis macerando cola de caballo y ortiga natural
11/12/2014 - 9:06
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La sílice aligera el estrés químico, salino y la radiación en la viña, mejora el equilibrio, aporta nutrientes esenciales y, ante todo, combate a la temida botrytis y reduce los focos de infección. En la Universidad Autónoma de Barcelona buscan que esta alternativa sea más económica, con técnicas fáciles y accesibles de aplicar para el viticultor.
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Opinión

Mentoring inverso: rompiendo esquemas
18/12/2014 - 13:26
Actualidad

Duras críticas a la Torre del Vino de Socuéllamos
13/12/2014 - 14:34
Aceite

El aceite de oliva sube de precio
12/12/2014 - 17:52