Aceite

Las exportaciones de aceite de orujo de oliva alcanzan su máximo histórico
22/1/2017 - 18:11

La cantidad exportada de aceite de orujo de oliva ha sido de 98.705 toneladas, lo que supone un incremento del 4% respecto a la campaña anterior y un 14% sobre la media de las últimas cuatro temporadas. El valor de las exportaciones ha sido de 193 millones de euros, un 25% superior a la media de las cuatro últimas campañas. Siga leyendo …

Mercado Local

La producción de vino y mosto de la cosecha 2016 – 2017 se sitúa en 42,5 millones de hectolitros
22/1/2017 - 18:06

De acuerdo con las declaraciones, la campaña cuenta con un nivel productivo medio. Gracias a las declaraciones realizadas por los productores y almacenistas y a la aplicación informática INFOVI, el conjunto del sector dispone por primera vez del dato de producción en el mes de enero. Siga leyendo …

Gastronomía

Tendencias en restauración
22/1/2017 - 20:00

La cocina sana, los productos ecológicos y las reservas online serán tendencia en 2017, según datos de ElTenedor. Siga leyendo …

Mercado Global

Aumenta la facturación en las exportaciones mundiales de vino
22/1/2017 - 19:28

Italia con más de 200 millones de euros y Francia con más de 90,2 millones marcan el crecimiento global, según publica el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV). Siga leyendo …

Mercado Local

El grupo J. García Carrión regresa a la FEV y se incorpora a su Comisión Ejecutiva
22/1/2017 - 19:08

La Comisión Ejecutiva de la Federación Española del Vino (FEV) aprobó en su última reunión celebrada recientemente en Madrid la reincorporación del grupo bodeguero J. García Carrión como socio directo de la organización, a la que perteneció hasta el año 2013. Siga leyendo …

Mercado Local

Primera reunión constitutiva del Foro de la Calidad Diferenciada
22/1/2017 - 18:15

El Foro se crea como punto de encuentro entre los representantes de las figuras de calidad, la industria, la distribución, los consumidores y las Administraciones públicas. Entre sus conclusiones, se encuentra la elaboración de una Estrategia nacional para la mejora de la calidad diferenciada. Siga leyendo …