La Comunidad de Madrid a través del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), tiene previsto impartir el curso “Cata de vino”, los días 1 al 4 de julio en la Finca “El Encín” de Alcalá de Henares.

Es un curso gratuito, el plazo de inscripción finaliza el 21 de junio y pueden asistir un máximo de 12 personas. Cualquier persona con domicilio en la Comunidad de Madrid, priorizándose en la selección a quienes trabajan en los sectores agrario, alimentario y forestal, y a quienes realizan actividades ligadas al medio natural en zonas rurales

Puede ser particularmente útil para quienes trabajen en sectores relacionados con la enología y viticultura.

Entre los temas a tratar se encuentran la introducción al análisis sensorial de los vinos blancos y tintos y los caracteres organolépticos de ambos.

El programa del curso completo e información relacionada con el mismo se encuentra en: https://www.comunidad.madrid/actividades/2019/cata-vino

Además se puede consultar la información sobre los cursos de transferencia al sector agrario y descargar la solicitud de inscripción en el siguiente enlace http://www.comunidad.madrid/servicios/medio-rural/cursos-transferencia