El objetivo general del III Seminario de investigación de la vid y el vino, organizado por la Universidad Autónoma de Baja California (México), fue presentar, desarrollar y evaluar el impacto del cambio climático global y regional y evaluar las estrategias viables de adaptación y mitigación en la vitivinicultura de Baja California.

Además de éste, se trataron otros objetivos específicos: presentar las estrategias de adaptación y mitigación mediante información asertiva que ayude a los vitivinicultores sobre los impactos del cambio climático; evaluar los escenarios de adaptación racional y las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con las prácticas vitivinícolas; evaluar las mejores prácticas de manejo de los viñedos y la calidad del vino de Baja California, y presentar al público en general las manifestaciones de la variabilidad climática y sus consecuencias en el sistema de producción de uva para la elaboración de vinos.

Los investigadores del ICVV que participaron en el encuentro fueron José Miguel Martínez Zapater (Director del ICVV) y Enrique García-Escudero (Vicedirector del ICVV).