La Academia Nacional Bocuse d’Or España, presidida por el diez estrellas Michelin Martín Berasategui, ha anunciado que finalmente la final española se celebrará en Madrid y no en Barcelona. El lugar seleccionado para acoger las Olimpiadas Gastronómicas nacionales será el centro Makro de Alcobendas en Madrid el 14 de noviembre.

En los próximos días se anunciarán a los cinco finalistas que lucharán por obtener una plaza en la final Europea de Tallin que tendrá lugar a finales de mayo de 2020.

El ganador tendrá el privilegio de representar a España en el certamen europeo celebrado en Tallin, Estonia, a finales de mayo de 2020.

La Academia Nacional Bocuse d’Or España es la organización encargada de dirigir y gestionar la representación y participación de España en el Campeonato Internacional de Cocina Bocuse d’Or, además de otras cuestiones relacionadas con la marca Bocuse d’Or y el desarrollo de los grandes talentos nacionales de la cocina.