La Federación de Alimentos y Bebidas (FIAB), la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES), la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED) y la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicio y Supermercados (ASEDAS), han presentado una guía sobre información alimentaria dirigida exclusivamente al consumidor.

Con el objetivo de facilitar al consumidor información sobre los operadores de la cadena alimentaria, FIAB, ACES, ANGED y ASEDAS han creado una guía de análisis del Reglamento oficial, una herramienta que informa a todos los consumidores sobre la nueva normativa, por ejemplo, que informa sobre el etiquetado de los alimentos envasados que se aplicará a partir del mes de diciembre.

Bajo el nombre de «Guía de información alimentaria facilitada al consumidor», la Directora General de la Agencia Española de Consumo y Seguridad Alimentaria, Ángela López, inauguró el acto de presentación y destacó la importancia y utilidad de este libro para los operadores y la Administración, sobre todo, para resolver dudas que pudieran no estar claras sobre la regulación legal de la comercialización de alimentos en la Unión Europea.