Gastronomía

El grupo la Maquina se reinventa con Lux Madrid
26/10/2017 - 12:12

En un meritorio ejercicio de reinvención, el grupo La Máquina abre LUX, un concepto cosmopolita, de decoración muy cuidada en gamas de azules y grises y ligeramente setentero. Siga leyendo …

Alimentaria y FIAB, juntas de nuevo por la internacionalización de la industria alimentaria
25/6/2017 - 17:57

Una edición más, Alimentaria contará con la colaboración de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) para ofrecer oportunidades de internacionalización, profesionalización e innovación a la industria alimentaria española. Siga leyendo …

Reapertura de la Taberna Alegrías
1/12/2017 - 12:42

La Taberna Alegrías celebró ayer su reapertura con Santi Rivas y el Colectivo Decantado. Hermana de la Taberna Averías de la calle Ponano, se vuelve a incorporar (en la Avenida Menéndez Pelayo) con una extensa oferta de más de 500 vinos. La taberna también cuenta con una atractiva carta de tapas a cargo de Juanjo López. Siga leyendo …

Las recetas del ‘Rodríguez’ reaprovechan las sobras de la nevera
18/7/2017 - 11:55

Hoy, 18 de julio, el amo de casa Pedro Caballero enseña cómo aprovechar todos los alimentos del frigorífico antes de salir de vacaciones sin tirar nada a la basura. Siga leyendo …

Tendencias en restauración
22/1/2017 - 20:00

La cocina sana, los productos ecológicos y las reservas online serán tendencia en 2017, según datos de ElTenedor. Siga leyendo …

Paco Roncero presenta un viaje por el mundo en la apertura única de su taller
25/9/2016 - 18:41

El Chef Paco Roncero ha preparado para esta apertura única una nueva experiencia gastronómica que consistirá en un viaje por Europa, Asia y América en el que cada paso será en un país diferente. Siga leyendo …