Gastronomía

El grupo la Maquina se reinventa con Lux Madrid
26/10/2017 - 12:12

En un meritorio ejercicio de reinvención, el grupo La Máquina abre LUX, un concepto cosmopolita, de decoración muy cuidada en gamas de azules y grises y ligeramente setentero. Siga leyendo …

Alimentaria y FIAB, juntas de nuevo por la internacionalización de la industria alimentaria
25/6/2017 - 17:57

Una edición más, Alimentaria contará con la colaboración de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) para ofrecer oportunidades de internacionalización, profesionalización e innovación a la industria alimentaria española. Siga leyendo …

El vino es el responsable del 25% de los efectos saludables de la dieta mediterránea
15/4/2018 - 10:47

El consumo moderado de vino aporta aspectos beneficiosos para la salud, especialmente para prevenir algunas enfermedades crónicas como son las cardiovasculares. Siga leyendo …

Nace Cénit el primer distintivo de Seguridad y Calidad Alimentaria de España
25/2/2018 - 17:44

Creado conjuntamente por LA VIÑA y AENOR, está destinado a identificar frente al cliente a los restaurantes y caterings que alcancen la excelencia en materia de Calidad y Seguridad Alimentaria. Siga leyendo …

El móvil arrasa en las reservas online de restaurantes, según ElTenedor
14/1/2018 - 10:17

¿Qué pasó en 2017 en el mundo de la restauración? Junto a la cocina saludable, la de fusión, los toques orientales o los conceptos como el poke, el gran protagonista en el mundo de la restauración en 2017 fue, sin duda, el móvil. Siga leyendo …

Reapertura de la Taberna Alegrías
1/12/2017 - 12:42

La Taberna Alegrías celebró ayer su reapertura con Santi Rivas y el Colectivo Decantado. Hermana de la Taberna Averías de la calle Ponano, se vuelve a incorporar (en la Avenida Menéndez Pelayo) con una extensa oferta de más de 500 vinos. La taberna también cuenta con una atractiva carta de tapas a cargo de Juanjo López. Siga leyendo …